Форум деревни Величково

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум деревни Величково » Отдыхаем хорошо! » На ротана!


На ротана!

Сообщений 1 страница 7 из 7

1

Предлагаю в хороший погожий денёк отправиться ловить ротана.
Кто за?

2

Не, мы поедем в Величково за первыми грибами(строчками).Осталось совсем чуть-чуть.

3

Никогда строчки не ел.
Надо знать как их готовить! :insane:

4

О,да! Готовить не просто,но оно того стоит.

5

Рецептиком поделитесь?

6

Корешки сморчков очистить от земли, после чего грибы промыть и положить на 10 минут в кипящую воду, а затем снова промыть в холодной воде.

Подготовленные грибы нарезать небольшими дольками, посолить, положить на сковороду и обжарить на масле; затем посыпать мукой, еще раз поджарить, добавить сметану, прокипятить и посыпать сверху тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу. Готовые сморчки посыпать зеленью петрушки.

На 500 г сморчков - 1 стакан сметаны, 25 г сыра, 1 чайную ложку муки и 2 ст. ложки масла.

Источник: "Книга о вкусной и здоровой пище", Пищепромиздат, Москва 1954г.

7

Кстати, отметили,что наши заветные места посещаются всё большим количеством народа....

Отредактировано dim (24-03-2009 12:29:03)


Вы здесь » Форум деревни Величково » Отдыхаем хорошо! » На ротана!